วันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2569 พ.อ.หญิง รศ.นันทพร วีรวัฒน์ ที่ปรึกษาโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี และนายอภิสิทธิ์ พึ่งพร ผู้อำนวยการโครงการส่วนพระองค์ฯ ร่วมกับ H.E. Oyu Vasha เอกอัครราชทูตมองโกเลียประจำประเทศไทย พร้อมด้วยผู้แทนกระทรวงศึกษาธิการและวิทยาศาสตร์แห่งมองโกเลีย กระทรวงการต่างประเทศแห่งมองโกเลีย สถานกงสุลกิตติมศักดิ์ไทย ณ กรุงอูลานบาตอร์ ประเทศมองโกเลีย มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งมองโกเลีย และผู้อำนวยการโรงเรียนโครงการตามพระราชดำริ ในประเทศมองโกเลีย จำนวน 5 แห่ง ได้แก่ Secondary School of Altanbulag Soum, Secondary School of Bayan Soum, Secondary School of Buren Soum, School of Erdenedalai Soum และ Secondary School of Uulbayan Soum ร่วมประชุมหารือการดำเนินงานโครงการความร่วมมือระหว่างราชอาณาจักรไทยและมองโกเลีย ด้านการพัฒนาเด็กและเยาวชน ตามพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี  เกี่ยวกับแนวทางการดำเนินกิจกรรมเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน การส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพอนามัยที่ดีของนักเรียน ตลอดจนการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการพัฒนาเด็กและเยาวชนระหว่างบุคลากรของทั้งสองประเทศ ผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ (ออนไลน์) ณ ห้องประชุม คสธ.