กลุ่มผลิตภัณฑ์หญ้าแฝกทุ่งขนาน

ปีที่เข้าร่วม                2556

ที่ตั้ง                           262/3 บ้านหนองแก หมู่ที่ 7 ตำบลทุ่งขนาน อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี

ความเป็นมา              เมื่อปี 2553 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปทรงเยี่ยมโรงเรียน ตชด. สิงคโปร์แอร์ไลน์สเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ มีราษฎรบ้านหนองแก ชื่อ นางวันดี กินนารักษ์ ได้ทูลเกล้าถวายฯ หมวกจักสานทำจากใบแฝกในแปลงขยายพันธุ์ และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้โครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ช่วยเหลือด้านการพัฒนากลุ่มอาชีพประชาชนตามพระราชดำริ เนื่องจากมีการส่งเสริมการปลูกและขยายพันธุ์หญ้าแฝกเพื่อป้องกันการพังทลายของหน้าดิน ซึ่งเกษตรกรในพื้นที่ทุ่งขนานนิยมปลูกเป็นจำนวนมาก กลุ่มสตรีผู้สูงอายุในชุมชนให้ความสนใจ จึงรวมกลุ่มกันนำใบหญ้าแฝกเป็นวัสดุหลักในการทำชิ้นงาน นำมาถักทอจักสานเป็นผลิตภัณฑ์ของใช้ในครัวเรือน และพัฒนาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า จำหน่ายในท้องถิ่น 

ประธานกลุ่ม            นางนงค์ลักษณ์ โคจำปา

เบอร์โทรศัพท์           08 4872 4554

สมาชิกกลุ่ม               11 คน 

ผลิตภัณฑ์                  ผลิตภัณฑ์หญ้าแฝก เช่น ตะกร้า หมวก กล่องกระดาษทิชชู่ โคมไฟ กระเป๋า ที่ใส่แก้วน้ำเยติ ฯลฯ 

  ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ผลิตภัณฑ์หญ้าแฝกทุ่งขนาน เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมภูมิปัญญาท้องถิ่น เกษตรกรในพื้นที่บ้านทุ่งขนานนิยมปลูกหญ้าแฝกเป็นจำนวนมาก จึงนำใบหญ้าแฝกมาจักสานเป็นผลิตภัณฑ์ของใช้ในครัวเรือน และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง โดยใช้ ตราสัญลักษณ์ เลข 9 เป็นป้ายแสดงข้อมูลสินค้า เพื่อรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) ซึ่งเป็นที่เคารพรักของประชาชนชาวไทย อีกทั้งทรงมีพระมหากรุณาธิคุณด้านการส่งเสริม ขยายพันธุ์หญ้าแฝก เพื่อป้องกันการพังทลายของหน้าดิน
  

  ช่องทางการจำหน่าย

• จำหน่ายในพื้นที่

กลุ่มแปรรูปอาหารทะเลบ้านน้ำแดง

ปีที่เข้าร่วม               2545

ที่ตั้ง                          7 บ้านสีลำเทียน หมู่ที่ 6 ตำบลบางชัน อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี

ความเป็นมา             สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพให้กับประชาชนในพื้นที่เขตบริการของโรงเรียนตชด.บ้านน้ำแดง อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี โดยโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ร่วมกับโรงเรียนตชด.บ้านน้ำแดง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้สำรวจข้อมูลพบว่า ชุมชนบ้านน้ำแดงตั้งอยู่ในเขตบริการของโรงเรียน ส่วนใหญ่มีอาชีพทำประมง มีทักษะ ภูมิปัญญา ในการหาและแปรรูปอาหารทะเลขายเลี้ยงชีพ จึงได้รวบรวมสมาชิกจัดตั้งกลุ่มแปรรูปอาหารทะเลบ้านน้ำแดงขึ้น

ประธานกลุ่ม          นางสาวกฤตยา โพธิ์เจริญ 

เบอร์โทรศัพท์         08 7988 7798 

สมาชิกกลุ่ม             17 คน ประกอบอาชีพ ประมง และรับจ้าง

ผลิตภัณฑ์                กุ้งต้มหวาน กุ้งแห้ง น้ำพริกเผา ปลากระบอกแดดเดียว ปลากุเลาเค็ม ปลานวลจันทร์แดดเดียว ปลาอินทรีย์แดดเดียว ลำแพนกวน หมึกแห้ง และลูกประสักเชื่อม

    ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• สมาชิกกลุ่มมีทักษะในการทำงานร่วมกันผลิตสินค้าให้มีคุณภาพมาตรฐาน เน้นการผลิตที่ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น คำนึงถึงหลักการอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมชายฝั่งของชุมชน ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารทะเลบ้านน้ำแดง จึงเป็นอาหารทะเลที่สด มีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ และสามารถเก็บไว้ประกอบเมนูอาหารได้หลากหลาย

    ช่องทางการจำหน่าย

• จำหน่ายในพื้นที่